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Süsse Buchteln

Süsse Buchteln

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Süsse Buchteln
Ob als Nachspeise oder Hauptgang, süsse Buchteln kann man immer essen !! Einfach ein Genuß, ob mit oder ohne Vanillesoße !!
Menüart Hauptgang, Nachspeise
Vorbereitung 2-3 Stunden
Kochzeit 45 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Menüart Hauptgang, Nachspeise
Vorbereitung 2-3 Stunden
Kochzeit 45 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Milch, Mehl,Zucker,Hefe,Ei und Zucker zu einem Teig kneten und diesen ca 1 -2 Stunden gehen lassen !! Wer möchte kann auch noch das Mark einer Vanilleschote mit einbringen !
  2. Nachdem der Teig schön aufgegangen ist, wird er auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt (ca. 1 cm) . Nun mit einem Glas oder einer Form runde Teigformen ausstechen und jeweils einen Teelöffel in die mitte der Formen geben . Das ganze nun zu einer Kugel verschließen.
  3. Sahne in den Dutch geben , Buchteln schön aneinander setzen und das ganze nochmal ca. 1 Stunde ruhen lassen .
  4. Verwendet wurde ein 12er Dutch unten und oben je 10 Briketts und ca 45 Min backen !!
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