Schnell, einfach und seeehr lecker! Das Zupfbrot ist auf jeder Party der Knüller!
| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 30 Minuten |
| Wartezeit | - |
| Portionen |
Personen
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Zutaten
- 1 kleiner Laib Brot Graubrot
- 1/2 Bund Schnittlauch gehackt
- 1/2 Bund Petersilie gehackt
- 1 Zehe Knoblauch gehackt
- 100 Gramm Emmentaler scheiben
- 100 Gramm Speck gewürfelt
- 5 EL Olivenöl
Zutaten
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Anleitungen
- Zuerst stellen wir die Kräuter-Öl Marinade her. Dazu einfach den Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie mit dem Öl vermischen und gut ziehen lassen.
- Anschließend schneiden wir in das Brot ein Rautenförmiges Muster, bis zum Brotboden ein.
- In diese entstandenen Schlitze, stecken wir nun jeweils eine Scheibe Emmentaler hinein. Danach bestreichen wir das Brot großzügig mit unserer Öl-Mischung und geben die Speck-Würfel darüber.
- Nun kommt das Brot in den vorgewärmte Dutchoven und verbleibt dort ca. 30 - 40 Min. bis der Käse geschmolzen ist.
- Anschließend kann einfach ein fertiges Stück aus dem Brot gezupft werden!
Rezept Hinweise
Wurde im Petromax ft3 Dutch Oven zubereitet
Rezept von Delikatessenschmiede.de
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Klasse! Endlich mal jemand der weiß wovon er redet! Toller Beitrag, Dankeschön! 🙂